Cuisine

Mercredi 21 octobre 2009 3 21 /10 /2009 12:00
Voilà les confitures de mon petit jardin, ou presque, sont maintenant terminées :
confiture pêches de vignes avec de la vanille des îles  (merci à ma tata pour les pêches)
confiture de mirabelles du jardin
gelée de coing également du jardin


C'est un véritable régal !!


N'oubliez pas non plus d'aller faire de temps en temps un petit tour ici
Par karine - Publié dans : Cuisine
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Vendredi 8 mai 2009 5 08 /05 /2009 19:24
Voilà, j'avais une folle envie de manger des éclairs mais comme je sortais de nuit, je n'avais vraiment pas envie de prendre la voiture pour aller à la boulangerie. Alors une petite recherche sur marmiton.org et puis voilà la resultat. Un véritable délice !!!

Allez pour vous donner envie :



Alors ????
Par karine - Publié dans : Cuisine
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Mercredi 8 avril 2009 3 08 /04 /2009 17:43
Voilà je ne sais plus quand dimanche ou lundi j'ai reçu une newsletter de clo's au sujet d'une tarte au fromage blanc, une de mes tarte préféré. L'envie était tellement que je n'ai pas réussi à me retenir.

Pour la petite histoire, habituellement, pour moi la tarte au fromage rime avec catastrophe !!! Bien souvent elle déborde, .... Alors je me suis dit pourquoi pas, tellement sure qu'elle allait encore une fois de plus être raté, j'avais décidé de faire un reportage photos :
Pour la recette je vous conseille de vous rendre sur le blog de la dame qui m'a donné tellement envie


Mélanger les jaunes d'oeuf, le sucre et le fromage blanc


Y rajouter un sachet de pudding parfum Chantilly


Prendre les blanc d'oeufs et les battrent en neige




Vérifier la consistance de ceux ci


Les insérer délicatement sans les casser


Etaler la pâte brisée


La disposer dans un moule à manquer


Répartir la préparation et enfourner


Une fois cuite, retourner la tarte sur une grille, alors là, je n'étais vraiment pas sur de moi !!!!

Attendre le complet refroidissement de celle ci



Et il ne reste qu'à la déguster !!!!

HUM c'est vraiment trop trop bon, très bien réussi, j'adore, rien que de faire cet article, cela me donne envie d'en refaire une !!!!
Par karine - Publié dans : Cuisine
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